Caffè dell'ussero

La storia di questo caffè pisano, fondato nel 1775, è legata ai luoghi e ai racconti degli studenti e professori dell'Università di Pisa che lo frequentarono tra cui Salvatore Arcangeli, famoso per le sue licenziose sestine satiriche all'inizio dell'ottocento, considerato tra i primi goliardi. Documenti inediti inoltre raccontano la storia delle riunioni dei goliardi nei primi anni dell'Ottocento, e della partecipazione degli studenti, molti con i loro goliardici soprannomi di Orombello, Montagnola, Re di Prato, Re di Picche, Limoncino, Generale, Buggerio, Sacrilegio, Morino, Cicoria, Cittone, etc. alla storica battaglia di Curtatone e Montanara, armati solamente degli ideali di una nuova Nazione, con una scarsissima preparazione militare.

Pagina gloriosa quella scritta dai 389 giovani del Battaglione Universitario Toscano che combatté a Curtatone nel 1848 per costruire l'idea di un nuovo Stato: l'Italia. Molti furono gli studenti pisani che, volontari, partirono con il Battaglione Universitario distinguendosi per il loro coraggio e che erano soliti ritrovarsi al Caffé dell'Ussero, sul lungarno. Alla battaglia di Curtatone risale la tradizione dei "sospesi" (come nei famosi caffè napoletani e milanesi, ovvero di caffè lasciati pagati a favore di avventori) che, all'Ussero, sono lasciati a favore degli studenti (notoriamente sempre squattrinati) che hanno il beneficio del caffè se gridano al conduttore: W l'Ussero, W l'Italia .

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